Comprendre un plat
Retrouver sa composition et les informations sur les allergènes renseignées par le restaurant.
L’INFRASTRUCTURE DE CONFIANCE ALIMENTAIRE
Un menu devrait ouvrir l’appétit, pas multiplier les questions.
Où que vous soyez, dans votre langue, Sediko vous aide à savoir quels plats correspondent à votre profil alimentaire, à partir des informations du restaurant.
01 / NOTRE VISION
Un ingrédient que vous évitez. Une allergie à signaler. Un accompagnement que vous souhaitez changer.
Au restaurant, ces questions font partie du repas. Nous construisons Sediko pour rendre les informations du menu plus accessibles et faciliter l’échange avec l’équipe en salle.
Notre point de départ : des informations documentées par le restaurant, des choix expliqués et des incertitudes clairement signalées.
02 / L’EXPÉRIENCE QUE NOUS CONSTRUISONS
Retrouver sa composition et les informations sur les allergènes renseignées par le restaurant.
Indiquez vos allergies, intolérances ou régimes. Chaque plat est mis en regard de votre profil.
Compatible, à vérifier ou non compatible, avec la raison affichée. Ce qui reste incertain est signalé, pour savoir quoi demander à l’équipe.
En cas d’allergie, échangez toujours avec le restaurant, notamment sur la préparation et les risques de contamination croisée. Une information numérique ne remplace pas cet échange.
03 / POUR LES RESTAURATEURS
Vos menus et documents sont le point de départ.
Objectif : moins de questions répétées en salle, une information sur les allergènes claire pour chaque client, y compris étranger.
Sediko vise à organiser ces informations pour les rendre lisibles, jusque dans les options et les formules. La démarche prévoit une revue humaine des données et un signalement des éléments à clarifier.
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Nous recherchons nos premiers restaurants partenaires fondateurs.
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